Найкращі молочні породи корів

20.02.2017

Рейтинг кращих порід корів молочного напряму

Для самого звичайної людини, стороннього від господарства, корова — просто тварина, яка дає молоко. Особливих відмінностей людина, яка цим не цікавиться, не помітить. Але ті люди, які вирощують таких тварин виключно заради молока і для заробітку на цьому, знають, яка повинна бути порода молочної корови. Всього молочної породи вважають близько 15 підвидів. І всі види мають як свої плюси, так і мінуси, різні відсотки жирності молока і його обсяги.

Для тих людей, які хотіли б придбати досить продуктивну молочну корову потрібно знати, а якщо не знають, то вивчити всю лінійку корів і потреба в якій-небудь окремій. А також виходячи з того яка підвид, потрібно розуміти, для якої місцевості вона буде використовуватися і які її характеристики і вартість. Адже може трапитися так, що молочна корова за своїми показниками буде чудова, але зміна клімату місцевості або може дуже вплинути на її продуктивність. Крім цього, даного худоби розрізняють за різними напрямками:

Найкращі молочні породи корів
Всі підвиди мають свої переваги. Одні виробляють багато молока, але поганої якості, інші навпаки, якість молока висока, а ось його кількість не задовільний.

ЛПХ досить багато молочних корів. Це можна сказати самі спокійні тварини. Як правило, всі тварини цього типу дуже люблять стояти, їх не влаштовує здійснювати походи чи далеко йти в пошуках пасовищ. Найулюбленіша місцевість для них це луг, який багатий різноманітними травами. На такому лузі скотина ретельно їсть траву, об’їдаючи її навколо себе. Хоча молочні підвиди відносяться до роду стандартних, але вони не стануть бігти за іншими своїми побратимами або стадом, не зрозумій куди.

Корова створена природою, а вирощена людиною лише для єдиної мети – давати молоко. Тому з усіх тварин у молочних типів досить добре розвинена травна система, а також мають сильне і велике серце. За день тварина може з’їсти близько сотні кілограм трави, а продуктивність молока досягає до 26 літрів за кілька доїнь.

Фермери, в яких домашня тварина – корова, запевняють, що вирощувати її одне задоволення. Все, що їй необхідно, це наявність трави у великій кількості. Також у корів дуже міцне здоров’я. Тому вони мінімально піддаються різним захворюванням. Вважається, що першим підвидом молочної корови іменується холмогорская. Детальніше інформація про кращих молочних видах худоби надана нижче.

Швіцька порода

Найкращі молочні породи корів
Швицкую породу відносять до комбінованого типу напрямки (молочно-м’ясне). Вперше її вивели в Швейцарських горах, але вирощують цей вид практично у всьому світі. Даний вид з’явився в Росії в середині XIX ст. Кожний підвид корів має своє унікальне будова тулуба. Швіцька підвид має велике тулуб, з потужною конструкцією, м’язи розвинені добре, грудна клітка широка. Фото праворуч охарактеризує тварина швіцької породи.

Коровам цього типу притаманна забарвлення бурих відтінків, колір може варіюватися від світлого до темного. Так само, як правило, на спині у виду йде світла смуга, темні кільця довкола губ, вушних раковин. Чорний колір мають роги і копита.

Російське господарство, як правило, має молочно-м’ясний тип. Приблизний вага швіцької корівки до 600 кг для самок і до 900 для бика. Продуктивність тварини в лактаційний період за рік може бути рівним 4т. молока. Жирність виробленого молока до 3,8%. Плюси підвиду полягають у їх стійкий імунітет до захворювань, тварина досить скоростигла.

Костромська порода корів

Найкращі молочні породи корів
Ця категорія, так само як і описана вище відноситься до молочно-м’ясним. Вивели вперше в Костромській області. Підвид з’явилася в результаті схрещувань ярославської та місцевої порід. На фото праворуч можна ознайомитися з її екстер’єром.

Тварина міцне, велике, з чудово розвиненим кістяком і м’язами. Плюси породи: швидке зростання, відмінні показники по м’ясним якостям. Забарвлення сірий з різноманітними відтінками. Середня продуктивність молока до 5 тонн при жирності в 3,9%. Існує навіть рекорд по даному виду тварини. В період лактації корівка дала 14 тонн молока. Пріоритетна місцевість, де розводять костромських корів – Росія і Республіка Білорусь.

Симменталка

Фото корови симентальської

Симментальскую породу вивели в Швейцарії за допомогою поліпшення місцевого скандинавського худоби. Раніше дану категорію називали бернської. Зараз її використовують в господарстві практично в усьому світі, так як тварина високопродуктивне і має відмінну акліматизацію. Напрям цього виду поділяють на два типи: вона є як молочної, так і м’ясної. Корови мають палеву масть, іноді повністю червоні, а іноді і з білою головою або білою смугою на голові. Тварини відмінно розвинені, їх маса сягає 600 кг, висота – 140 см в холці. Удій з одного такого підвиду в рік майже 3,5 тонни молока. Симентальська порода відмінно відгодовується. М’ясо такої корови дуже калорійне, пронизане жиром і має ніжні волокна.

Даний тип тварини можна дізнатися і відрізнити від інших за її широкій спині, короткою, але м’язистої шиї, задня частина досить довга і широка. Вим’я такої корови має великий запас і округлу форму, але буває що розвинений нерівномірно.

Холмогорская порода

Найкращі молочні породи корів
Вперше з’явилася в теперішній Архангельської області у XVIII столітті. Відзначають як молочний вигляд. Відносять вид тварини до великого худобі. Добре розвинена мускулатура і дуже міцний і важкий кістяк. Морда у породи вузька, а масть бура з великими темними плямами на тулубі. Сприятливі умови утримання худоби позитивно позначиться на продуктивності молока. У рік може виділити до 4,5 тонн, кращі показники становлять 5 тонн. Важить корівка близько 550 кг

Голштинська молочна порода

Найкращі молочні породи корів
Мабуть, найкраща порода серед всіх молочних представників корів. Цей вид тварини родом із США, хоча вважають, що батьківщиною є Голландія. Найкращий і оптимальний варіант для схрещувань і удосконалень, як за кількістю молока, так і за її жирності.

Голштинська корова має велике вим’я, а значить і багато молока, відмінний удій. Жива маса теж заслуговує на увагу, так як вона досить велика. Масть такий корівки, в основному, чорно-строката. Маса породи варіюється від 700 до 750 кг. У виняткових випадках маса доходить до ваги в 1 тонну. Голштинська порода по праву може вважати себе світовими рекордсменами. Рекорд був поставлений довічно, прожила корова 20 років і в 1985 році померла. Її двадцяти однорічний удій склав 211 тонн молока. А ось у 1983 тварина цієї ж породи за 10 місяців склала 25 тонн молока.

Порода чорно-ряба

Сама нова, молода порода корів. Вивели її в колишньому СРСР шляхом схрещувань місцевих порід з більш молочними. Така порода користується попитом на території України, Республіки Білорусь та Росії. Чорно-ряба порода відносно не велика, жива маса досягається в розмірі 400-500 кг Стати тваринного міцна. Плюс даного виду в ідеальному пристосуванні до умов клімату.

Червона степова порода

Найкращі молочні породи корів
Дуже поширена скотина на Донбасі, Ростові та Уралі. Червона степова порода не вибаглива і можна сказати вони живуть самі по собі «молоко без зусиль». Середній удій на рік може становити 4 тонни. Масть породи може варіюватися від рудого до темно-червоного кольору. Відмінно переносять спеку, а тому їх люблять вибирати українці. Володіє міцною імунною системою і непоганий витривалістю.

Порода з добре вираженими молочними напрямками, але статура в легке і кістяк не боляче міцний. Молока може дати такий підвид приблизно 4-5 тонн в рік. Маса дорівнює 500 кг. Молоко такої тварини досить жирне порівняно з іншими породами. Зафіксовано жирність більше 5%, але в середньому досягає 4%.

Ярославська порода

Сама що ні на є краща молочна корова у всій Росії. Масть такої породи на 90% чорна, але бувають і з червоним відтінком. В господарстві таку корову вигідно тримати, їдять мало, зате молока можуть дати 6 тонн і це далеко не межа. Вага корівки досягає 500 кг. Відмінні характеристики від інших порід, це короткі ноги і розставлені соски на вимені.

Айширская молочна порода

Фото характерною масті айширской породи

Забарвлення тварини червоно-ряба. Дуже швидко починає давати молоко. Кістяк не дуже великий, що є відмінною рисою від інших. Крім молочних ознак, вони ще багаті на м’ясо. Тобто їх можна віднести до типу молочно-м’ясних. Жирність молока від такого худоби становитиме 4%, а удій за рік близько 4,5 тонн.

Найкращі молочні породи корів
Найкращі молочні породи корів
Найкращі молочні породи корів
Найкращі молочні породи корів
Найкращі молочні породи корів
4 votes, average: 4,75 out of 5)

Короткий опис статті: тварини-рекордсмени України Детальніше інформація про кращих молочних видах худоби надана в нашій статті з фото і відео.

Джерело: Кращі молочні породи корів

Також ви можете прочитати